Situação de Aprendizagem

Tema: Alimentação Saudável 

1) Justificativa 

·        A atividade proposta em sala de aula ocorrerá de maneira a atender as necessidades dos alunos respeitando seu ritmo de aprendizagem. A equipe adotará estratégias de ensino que permitam enriquecer e ampliar os conhecimentos dos alunos sobre a importância de se manter no dia a dia uma alimentação saudável estimulando assim o desenvolvimento de atitudes que ajudem a saúde do corpo e da mente.

 2) Conteúdos previstos 

·        O que estamos comendo; os nutrientes, os alimentos. 

·        Alimentação balanceada; pirâmide alimentar, necessidades diárias de alimentos; conteúdos calóricos dos alimentos e peso corpóreo e distúrbios alimentares. 

·        Os sistemas de nutrição; digestão, processamento dos alimentos e a absorção dos nutrientes. 

3) Competências e habilidades. 

·        Aprenderam a ler e interpretar os rótulos dos alimentos, bem como a procurar informações numa tabela, comparando dados e tirando conclusões. Interpretarão situações do cotidiano, fazendo relações, lendo e interpretando fatos, após cada aluno fará uma exposição aos outros colegas sobre as suas conclusões. 

4) Sequências das atividades de ensino e aprendizagem

·        Compreender os principais tipos de nutrientes e suas funções no corpo, com questões objetivas e orais. Fazer comparação da alimentação diária com a que é proposta pelas pirâmides alimentares.

·        Entender fundamentos de uma dieta com equilíbrio identificando os tipos de alimentos e as quantidades necessárias a manutenção da boa saúde, respondendo  com essas informações as questões propostas. Identificar as substâncias presentes nos alimentos por meio das embalagens, e os fatores que levam a escolha dos alimentos e sua utilização. 

 5)Habilidades esperadas em relação a situações de aprendizagem: 

·        Organização de conhecimentos prévios mediante discussão em grupo, pesquisa e tabelas.  

·        Realização de atividade experimental, análise do conteúdo calórico dos alimentos, comparação de dados. 

·        Realização de leitura de textos, exposição dialogada da opinião de cada aluno a respeito do estudado.

 6)Materiais de apoio pedagógico ( recursos) 

·        Embalagens de alimentos

·        Livros didáticos. 

·   Materiais para o experimento: tubo de ensaio, lamparina, balança, alimentos como o pão, amendoim, coco e água. 

·   Conjunto de imagem ou figura de alimentos. 

·   Pesquisa em jornais e livros. 

·       Elaboração de relatórios e exposição dos alunos através de seminário.

7)Expectativas de aprendizagem: 

·        Interpretação de textos.

·        Compreender a importância da dieta balanceada e alimentação variada. 

·        Conhecer os perigos da automedicação, os fármacos naturais e sintéticos. 

·        Reconhecer os sistemas de defesa do corpo, sistema imunológico, antígenos e anticorpos, vacinas e soros. 

8)Avaliação 

·        Questões usadas nas diversas situações de aprendizagem desenvolvidas durante o semestre; questões de interpretação. 

·        Participação individual e coletiva.

 9) Recuperação contínua 

·        Retomada do conteúdo; construir e aplicar conceitos de leitura e interpretação de texto.

·        Selecionar e organizar dados e informações de diferentes formas; tomar como base os questionários de interpretação de texto elaborando questões em diversas atividades. 

10) Objetivo da atividade

·        Incentivar bons hábitos alimentares. 

·        Reconhecer os alimentos que fazem bem a nossa saúde.

·        Estimular nos alunos o hábito da leitura dos rótulos das embalagens dos alimentos verificando os dados fornecidos. 

·        Destacar a relação entre alimentação e saúde.

·        Ensinar que as informações nutricionais nos rótulos dos alimentos são fundamentais para que o consumidor possa identificar se existe algum nutriente restrito a sua alimentação.

·        Mostrar que os rótulos das embalagens devem trazer o valor energético (em Kcal) e as quantidades de carboidratos, proteínas, gorduras totais e saturadas, fibras alimentares e a quantidade de sódio, que corresponde à medida caseira copo e xícara.

·        O que deve conter uma embalagem: prazo de validade, ingredientes, conteúdo líquido, lote e instruções sobre o uso e preparo do alimento. 

·        Doenças causadas por uma alimentação errada.

11) Atividades.

a) Discussão dos pontos mais importantes pelos alunos.

b) Exercícios 

1. Recorte a informação nutricional de qualquer rótulo de alimento e cole abaixo. 

2. Por que é importante a leitura das informações dos rótulos dos alimentos? 

3. Conceituem os componentes químicos dos rótulos como: carboidratos, proteínas, gorduras saturadas, fibras e sódio. 

4. Quais nutrientes presentes na informação do rótulo fornece mais energia ao corpo?

5. Quais tipos de gordura são maléficos para nossa saúde? 

6. Explique o significado das palavras "diet" e "light". 

7. Como é chamada a doença que é causada pelo excesso de açúcar no sangue? Como evita-la? Quais os sintomas e tratamento?

8. Como é chamada a doença causada pelo excesso de gordura ruim no sangue? Como evita-la? Quais os sintomas e tratamento? 

9. Calcule o seu IMC, segundo a tabela da OMC.

10. Por que a atividade física é tão importante para a nossa saúde? Você pratica alguma atividade física?